Банкетное меню
Канапе (от 10 шт)
Маасдам/маслина/зелень 1/25
/ 25 гр.
100 ₽
Тильзитер/оливка/маслина 1/30
/ 30 гр.
100 ₽
Букетик из буженины/лист салата/кукуруза конс./перец болгарский 1/40
/ 40 гр.
120 ₽
Дор Блю/виноград/зелень 1/40
/ 40 гр.
260 ₽
Дор Блю/оливка/зелень 1/40
/ 30 гр.
240 ₽
Икра красная/масло сливочное/зелень/батон 1/25
/ 20 гр.
210 ₽
Креветка ананас/перец 1/30
/ 30 гр.
210 ₽
Маасдам/оливка/зелень 1/25
/ 25 гр.
95 ₽
Маасдам/черри/зелень 1/30
/ 30 гр.
100 ₽
Моцарелла/черри 1/120
/ 35 гр.
120 ₽
Огурец/угорь копч./салат Чука 1/35
/ 35 гр.
190 ₽
Пармская ветчина/груша/дыня (по сезону) 1/30
/ 30 гр.
120 ₽
Ростбиф/черника/груша/персик (по сезону)1/40
/ 40 гр.
140 ₽
Рулетик из семги и цуккини 1/35
/ 35 гр.
240 ₽
Рулетики из цуккини и сыр Филадельфия 1/35
/ 35 гр.
120 ₽
Рулетики из языка/хрен/песто/слив.маслом 1/30
/ 30 гр.
240 ₽
Канапе с сельдью 1/45
/ 45 гр.
80 ₽
Семга/творожный сыр/тортилья 1/40
/ 40 гр.
250 ₽
Тигровая креветка/темпура/кунжут 1/25
/ 25 гр.
170 ₽
Тильзитер/виноград 1/40
/ 40 гр.
100 ₽
Брускетты, бутерброды, сэндвичи (от 5 шт)
Брускетта с томатами и спаржей 1/50
/ 00 гр. / 50 ккал.
130 ₽
Брускетта с томатами и сыром фета (в 1 порции 2 брускетты)
/ 95 гр.
120 ₽
Брускетта с мусом из семги
/ 35 гр.
190 ₽
Брускетта с Пармской ветчиной 1/80
/ 80 гр.
140 ₽
Брускетта с паштетом из кур.печени 1/35
/ 35 гр.
80 ₽
Бутерброд с бужениной 1/55
/ 55 гр.
110 ₽
Бутерброд с куриным рулетом 1/50
/ 50 гр.
110 ₽
Бутерброд с ветчиной 1/40
/ 40 гр.
100 ₽
Бутерброд с сыром 1/40
/ 40 гр.
90 ₽
Бутерброд с колбасой с/к 1/35
/ 35 гр.
100 ₽
Бутерброд с семгой 1/50
/ 50 гр.
360 ₽
Сэндвич с беконом 1/175
/ 175 гр.
280 ₽
Сэндвич с куриным рулетом 1/225
/ 225 гр.
450 ₽
Сэндвич с ветчиной 1/225
/ 225 гр.
440 ₽
Сэндвич с моцарелой 1/210
/ 210 гр.
340 ₽
Блинчики
Блинчики/вишня (в 1 порции 2 блина с начинкой)
/ 140 гр.
220 ₽
Блинчики/икра красная
/ 140 гр.
1150 ₽
Блинчики/картофель/шампиньоны (в 1 порции 2 блина с начинкой)
/ 140 гр.
250 ₽
Блинчики/масло сливочное
/ 70 гр.
90 ₽
Блинчики/печеночный мусс (в 1 порции 2 блина с начинкой)
/ 140 гр.
230 ₽
Блинчики/семга с/с/зелень (в 1 порции 2 блина с начинкой)
/ 140 гр.
950 ₽
Блинчики/творог (в 1 порции 2 блина с начинкой)
/ 140 гр.
240 ₽
Блинчики/фарш говяжий (в 1 порции 2 блина с начинкой)
/ 140 гр.
490 ₽
Блинчики/яблоко (в 1 порции 2 блина с начинкой)
/ 140 гр.
250 ₽
Тарталетки (от 10 шт)
Тарталетка с красной икрой 1/20
/ 20 гр.
150 ₽
Тарталетка с икрой Тобико 1/30
/ 30 гр.
150 ₽
Тарталетка с муссом краба 1/50
/ 50 гр.
130 ₽
Тарталетка с паштетом из куриной печени 1/40
/ 40 гр.
80 ₽
Тарталетка с салат из морепродуктов 1/40
/ 40 гр.
180 ₽
Тарталетка с салатом Рибай 1/40
/ 40 гр.
160 ₽
Тарталетка с салат Цехтон 1/40
/ 40 гр.
110 ₽
Тарталетка с тунцом 1/40
/ 40 гр.
130 ₽
Профитроли, круассаны, выпечка (от 10 шт)
Турецкая сладость(из песочного теста с орехами и мёдом) 1кг
/ 1000 гр.
4000 ₽
Пражская булочка (ржаной хлеб)
/ 30 ккал.
40 ₽
Французская булочка (пшеничный хлеб)
/ 30 гр.
40 ₽
Маффин апельсиновый 1/50
/ 50 гр.
90 ₽
Маффин шоколадный 1/50
/ 50 гр.
90 ₽
Пирожное в ассортименте 1/50
/ 50 гр.
150 ₽
Пирожок с вишней 1/25
/ 25 гр.
45 ₽
Пирожок с капустой и грибами 1/25
/ 25 гр.
40 ₽
Пирожок с картошкой 1/25
/ 25 гр.
40 ₽
Пирожок с курагой 1/25
/ 25 гр.
40 ₽
Пирожок с мясом 1/25
/ 25 гр.
70 ₽
Пирожок с сыром 1/25
/ 25 гр.
40 ₽
Пирожок с яблоком1/25
/ 25 гр.
40 ₽
Профитроль с куриным паштетом 1/30
/ 30 гр.
70 ₽
Профитроль/мусс из семги/сливочный сыр/креветка 1/30
/ 30 гр.
190 ₽
Профитроль/Семга с/с/масло сливочное 1/30
/ 30 гр.
190 ₽
Рогалик с грецким орехом 1/70
/ 50 гр.
70 ₽
Рогалик с яблоком 1/50
/ 50 гр.
70 ₽
Ролл Филадельфия/семга с/с/огурец/листья салата/сливочный сыр/икра красная порция -8шт
/ 200 гр.
950 ₽
Финансье/шоколадный кекс 1/50
/ 50 гр.
350 ₽
Французская булочка с заварным кремом и турецким изюмом 1/50
/ 50 гр.
70 ₽
Чизкейк в стаканчиках 1/50
/ 50 гр.
130 ₽
Салаты (банкетная подача/в баночках по индивидуальному рассчёту)
Салат с говядиной и фунчозой/говядина/фунчоза/болгарский перец/огурец свежий/морковь по-корейски/болгарский перец/кунжут 1/180
/ 275 гр. / 180 ккал.
380 ₽
Салат со свининой и баклажаном/баклажан/свинина/морковь по-корейски/айсберг/тильзитер/помидор/чеснок 1/200
/ 200 гр.
420 ₽
Оливье с копч.курицей/овощи/горошек конс./майонез 1/160
/ 160 гр.
320 ₽
Оливье/колбаса вар./овощи/горошек конс./майонез 1/200
/ 210 гр.
290 ₽
Рибай/говядина/курица/огурец мар./сыр/лук порей/огурец св./черри 1/280
/ 280 гр.
720 ₽
Римский/парма/перец болгарский/сельдерей/моцарелла/черри 1/190
/ 190 гр.
700 ₽
Салат с говядиной/говядина/помидор/листья салата/шампиньоны/редис 1/200
/ 200 гр.
620 ₽
Салат с креветкамии авокадо/авокадо/креветки коктейльные/креветка тигровая/помидор/огурец 1/200
/ 200 гр.
710 ₽
Салат с курицей и баклажаном/баклажан/куриное филе копч./помидор/грибы/горчица зернистая1/260
/ 260 гр.
540 ₽
Салат с раковыми шейками/раковые шейки/куриное филе/огурец мар./картофель/грибы 1/220
/ 220 гр.
950 ₽
Салат с языком/язык гов./огурец мар./перец болгарский/грибы 1/220
/ 220 гр.
750 ₽
Цезарь с креветками/романо/черри/креветки/пармезан/сухарики 1/205
/ 205 гр.
890 ₽
Цезарь с курицей/романо/курица/сухарики/яйцо/черри/пармезан 1/200
/ 200 гр.
690 ₽
Цехтон/говядина/чеснок/кинза/аджика/орех грецкий/майонез 1/190
/ 190 гр.
630 ₽
Мясные деликатесы
Карпачо из телятины/грано Падано/черри/зелень 1/150
/ 150 гр.
890 ₽
Бастурма 1/100
/ 100 гр.
750 ₽
Буженина 1/100
/ 100 гр.
310 ₽
Домашнее сало с грибочками 1/250
/ 260 гр. / 327 ккал.
370 ₽
Колбаса п/к 1/100
/ 100 гр.
350 ₽
Колбаса с/к 1/100
/ 100 гр.
350 ₽
Ассорти мясных деликатесов 1/360
/ 215 гр.
1190 ₽
Окорок Парма 1/100
/ 100 гр.
650 ₽
Ростбиф 1/100
/ 100 гр.
450 ₽
Рулет куриный 1/100
/ 100 гр.
270 ₽
Утиная грудка копченая 1/100
/ 100 гр.
490 ₽
Язык отварной 1/100
/ 100 гр.
830 ₽
Рыбные деликатесы
Копчёные мидии Киви с сыром 5шт
980 ₽
Тигровые креветки на гриле 6шт
460 ₽
Сельдь собственного посола с луком 1/110
/ 110 гр.
250 ₽
Сельдь собственного посола с отварным картофелем 1/200
/ 200 гр.
290 ₽
Балык масляной рыбы 1/100
/ 100 гр.
960 ₽
Икра красная 1/50
/ 50 гр.
1220 ₽
Осетрина отварная 1/100
/ 100 гр.
1980 ₽
Рыбная тарелка (245 г): Малосольная сёмга, копчёный угорь, копчёный сом, тигровые креветки, маслины, зелень, лимон
/ 245 гр. / 152 ккал.
2100 ₽
Семга слабосоленая 1/100
/ 100 гр.
1700 ₽
Скумбрия и сельдь собственного посола с маринованным луком 1/115
/ 115 гр.
370 ₽
Сом горячего копчения 1/100
/ 100 гр.
630 ₽
Угорь копченый 1/100
/ 100 гр.
790 ₽
Сырное ассорти
Буррата 1/125
/ 125 гр.
650 ₽
Страчателла с томатами 1/190
/ 190 гр.
870 ₽
Бэлпер Кнолле 1/100
/ 100 гр.
750 ₽
Пармезан 1/100
/ 100 гр.
460 ₽
Дор Блю 1/100
/ 100 гр.
740 ₽
Камамбер 1/100
/ 100 гр.
320 ₽
Качотта 1/100
/ 100 гр.
810 ₽
Сырное ассорти (215гр): Белпер кнолле, камамбер, качотта, дор блю, пармезан, мед, грецкий орех, ягода
/ 215 гр. / 341 ккал.
1370 ₽
Шропшир 1/100
/ 100 гр.
680 ₽
Оливки и соленья
Арбуз соленый1/100
/ 100 гр.
170 ₽
Ассорти греческих оливок/кунжут 1/100
/ 100 гр.
540 ₽
Ассорти солений 1/370
/ 370 гр. / 39 ккал.
440 ₽
Капуста маринованная (со свеклой) 1/100
/ 100 гр.
80 ₽
Капуста солёная/клюква
/ 100 гр.
60 ₽
Маслины оливки б/к 1/100
/ 100 гр.
180 ₽
Огурец солёный (бочковой) 1/100
/ 100 гр.
60 ₽
Патиссон маринованный 1/100
/ 100 гр.
170 ₽
Перец солёный острый 1/100
/ 100 гр.
140 ₽
Помидор солёный (бочковой) 1/100
/ 100 гр.
80 ₽
Черемша маринованная 1/100
/ 100 гр.
140 ₽
Чеснок марнованный 1/100
/ 100 гр.
190 ₽
Шампиньоны маринованные 1/100
/ 100 гр.
220 ₽
Овощные закуски
Баклажаны по-гречески: рулетики 1/245
/ 245 гр.
590 ₽
Ассорти из свежих овощей (400гр): Огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, репчатый лук, зелень, маслины, сыр фета, растительное масло
/ 400 гр.
370 ₽
Рулетики из цукини с перцем и сливочным сыром 1/200
/ 200 гр.
950 ₽
Фрукты и ягоды
Лимон 1/100
/ 100 гр. / 34 ккал.
70 ₽
Хурма королёк 1/100
/ 100 гр. / 67 ккал.
120 ₽
Абрикос 1/100
/ 100 гр.
130 ₽
Ананас 1/100
/ 100 гр.
270 ₽
Апельсин 1/100
/ 100 гр.
80 ₽
Банан 1/100
/ 100 гр.
70 ₽
Виноград 1/100
/ 100 гр.
300 ₽
Гранат 1/100
/ 100 гр.
300 ₽
Грейпфрут 1/100
/ 100 гр.
140 ₽
Груша 1/100
/ 100 гр.
140 ₽
Ежевика 1/100
/ 100 гр.
600 ₽
Инжир 1/100
/ 100 гр.
700 ₽
Киви 1/100
/ 100 гр.
180 ₽
Клубника 1/800
/ 100 гр.
850 ₽
Лайм 1/100
/ 100 гр.
270 ₽
Мандарин 1/100
/ 100 гр.
140 ₽
Нектарин 1/100
/ 100 гр.
180 ₽
Персик 1/100
/ 100 гр.
210 ₽
Слива 1/100
/ 100 гр.
100 ₽
Черешня 1/100
/ 100 гр.
260 ₽
Яблоко 1/100
/ 100 гр.
60 ₽
Горячие закуски
Жульен грибной в булочке 1/45
/ 45 гр.
110 ₽
Жульен куриный в булочке 1/45
/ 45 гр.
110 ₽
Кокиль с судаком, сёмгой и креветками 1/100
/ 110 гр. / 296 ккал.
940 ₽
Кокиль с сёмгой и раковыми шейками 1/120
/ 120 гр. / 463 ккал.
1280 ₽
Валован из слоеного теста с курицей 1/55
/ 55 гр.
90 ₽
Камамбер фри — 10 шт.
/ 180 гр.
680 ₽
Кесадилья с курицей и сыром 1/270
/ 270 гр.
540 ₽
Креветки в темпуре/тигровые креветки в сухарях/соус сырный
950 ₽
Мидии запеченный под соусом блю-чиз 5шт
1170 ₽
Мини бургер 1/130
/ 130 гр.
290 ₽
Сом в кляре 1/100
/ 150 гр.
630 ₽
Судак в кляре 1/170
/ 170 гр.
760 ₽
Сырные шарики 1/155/40
/ 195 гр.
380 ₽
Тигровые креветки гриль 6шт.
440 ₽
Якитори с ананасом 1/90/50
/ 140 гр.
300 ₽
Якитори с виноградом 1/90/30
/ 120 гр.
390 ₽
Якитори с грушей 1/90/50
/ 140 гр.
270 ₽
Банкетное блюдо от шеф-повара
Нога барашка 1/5000
/ 1500 гр.
24000 ₽
Курица фаршированная яблоками 1/1400
/ 1400 гр.
2350 ₽
Перепелка 1шт
850 ₽
Стерлядь запеченная 1 шт
/ 1600 гр.
9000 ₽
Судак фаршированный 1кг
/ 1000 гр.
4200 ₽
Утка фаршированная яблоками и черносливом 1/1500
/ 1500 гр.
6900 ₽
Щука фаршированная 1кг
/ 1000 гр.
2900 ₽
Бургеры
Основные блюда
Говяжья вырезка с печёным картофелем 1/260
/ 260 гр. / 379 ккал.
1080 ₽
Медальоны из говяжей вырезки со смородиновым соусом 1/160
/ 160 гр.
1200 ₽
Медальоны из свиной вырезки в сливочном соусе 1/180
/ 180 гр.
490 ₽
Милано/филе дорадо с овощами гриль 1/140/90
/ 230 гр.
1490 ₽
Перепелка с яблоком и сыром 1/130/100
/ 230 гр.
990 ₽
Перепелка фаршированная виноградом с соусом наршараб 1/180/70
/ 250 гр.
990 ₽
Подкопченное филе утки с брусничном соусом 1/125/5
/ 130 гр.
720 ₽
Свинина по-царски /свиная вырезка с белыми грибами и слив. соусом 1/290
/ 290 гр.
950 ₽
Семга с икорным соусом 1/120/30
/ 130 гр.
1490 ₽
Судак запеченный с овощами 1/260/25
/ 285 гр.
970 ₽
Судак с картофельным пюре и сырным соусом 1/200
/ 200 гр.
950 ₽
Телятина в пряном соусе 1/75/105
/ 180 гр.
780 ₽
Утиная ножка под соусом демигласс 1/160/170
/ 330 гр.
830 ₽
Филе курицы в миндале с облепиховым соусом и грушей 1/140/80
/ 220 гр.
430 ₽
Филе утки с грушей в вишневом соусе 1/210
/ 210 гр.
710 ₽
Хашлама из говядины/тушеная говядина с овощами 1/200
/ 200 гр.
570 ₽
Шницель из курицы 1/120/25
/ 145 гр.
420 ₽
Шницель из свинины/отбивная из свинины в сухарях и слив.соусе 1/150/30
/ 180 гр.
690 ₽
Шашлык/стейки
Свиная корейка 1/100
/ 100 гр.
280 ₽
Филе миньон 1/100
/ 100 гр.
780 ₽
Корейка молодого барашка 1/100
/ 100 гр.
800 ₽
Куриное филе 1/100
/ 120 гр.
320 ₽
Свиная шея 1/100
/ 100 гр.
320 ₽
Семга 1/100
/ 100 гр.
1790 ₽
Судак 1/100
/ 100 гр.
640 ₽
Шашлычки из курицы/куриное филе/черри 1/100
/ 100 гр.
240 ₽
Шашлычки из рыбы/судак филе/семга/черри 1/100
/ 100 гр.
860 ₽
Шашлычки из свинины/свинина край/черри 1/100
/ 100 гр.
290 ₽
Соусы
Соус блю-чиз 1/50
/ 50 гр.
220 ₽
Соус барбекю 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус кетчуп 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус наршараб 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус сырный 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус брусничный 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус вишневый 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус пикантный 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус пикантный с кедровыми орешками 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус сливочный 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус смородиновый 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Соус тар-тар 1/50
/ 50 гр.
100 ₽
Гарниры
Капуста цветная запечённая с сыром 1/150
/ 150 гр.
280 ₽
Картофель отварной с зеленью 1/150
/ 150 гр.
100 ₽
Картофель фри 1/150
/ 150 гр. / 226 ккал.
270 ₽
Картофельное пюре 1/150
/ 150 гр.
120 ₽
Картофельные дольки запеченные с чесноком 1/150
/ 150 гр.
100 ₽
Картофельные крокеты 1/150
/ 150 гр.
220 ₽
Картофельный гратен 1/150
/ 150 гр.
250 ₽
Овощи гриль 1/125
/ 125 гр.
250 ₽
Овощной микс (морковь пальчиковая, фасоль, кукуруза, черри, болгарский перец) 1/150
/ 150 гр.
200 ₽
Рис с шафраном 1/150
/ 150 гр.
170 ₽
Спаржа со сливками 1/100/60
/ 160 гр.
360 ₽
Шпинат в сливках 1/120
/ 120 гр.
270 ₽
Напитки
Coca Cola 330 мл
/ 330 гр.
200 ₽
Американо
/ 150 гр.
140 ₽
Боржоми с/г 500 мл
/ 500 гр.
260 ₽
Джермук с/г 500 мл
/ 500 гр.
210 ₽
Капучино
/ 200 гр.
200 ₽
Кофе растворимый
/ 200 гр.
50 ₽
Латте
/ 200 гр.
200 ₽
Морс из чёрной смородины 250 мл
/ 250 гр.
100 ₽
Морс из чёрной смородины 1000 мл
/ 1000 гр.
400 ₽
Морс клюквенный 1000 мл
/ 1000 гр.
400 ₽
Морс клюквенный 250 мл
/ 250 гр.
100 ₽
Нарзан с/г 500 мл
/ 500 гр.
180 ₽
Рычал-Су с/г 500 мл
/ 500 гр.
180 ₽
Сок в ассортименте 1000 мл
/ 1000 гр.
340 ₽
Сок свежевыжатый ананасовый 250 мл
/ 250 гр.
880 ₽
Сок свежевыжатый апельсиновый 250 мл
/ 250 гр.
320 ₽
Сок свежевыжатый грейпфрутовый 250 мл
/ 250 гр.
500 ₽
Сок свежевыжатый яблочный 250 мл
/ 250 гр.
300 ₽
Чай заварной в ассортименте 500 мл
/ 500 гр.
200 ₽
Чай пакетированный в ассортименте
/ 200 гр.
50 ₽
Эспрессо
/ 75 гр.
120 ₽